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香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦

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悠妈小厨房y

一小我的时刻懒得做饭常常会点一个黄焖鸡米饭吃,大年夜块的鸡肉,还有各类配菜,汤汁拌饭也是一绝。本日自己在家做,食材可以随意搭配,好吃到爆。

用料

半只

土豆

1个

喷鼻菇

5朵

小葱

2根

大年夜蒜

3瓣

生姜

3片

青辣椒

半个

红辣椒

半个

喷鼻喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦的做法

食材分手处置惩罚好,鸡肉切块,土豆切块,喷鼻菇切片。锅里倒油放入冰糖炒出糖色。

放入鸡块翻炒上色

加入葱姜蒜片炒出喷鼻味

土豆也可以放进去翻炒几下,然后加两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,适量的盐翻炒平均

放入喷鼻菇,倒一碗水煮到浓稠后加辣椒翻炒断生就可以啦。

小贴士

鸡肉要控干水啊,不然溅油就有点可骇啦

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